Les Restaurants dans les Centres Commerciaux : Une Nouvelle Tendance à Alger

Depuis quelques années, les centres commerciaux d'Alger sont devenus des destinations prisées, non seulement pour faire du shopping, mais aussi pour se restaurer. Ces lieux modernes et conviviaux offrent une grande variété de restaurants, allant des fast-foods aux restaurants gastronomiques, en passant par des cafés stylés. C'est l'occasion de savourer un bon repas après une séance de shopping.

Quelques exemples de centres commerciaux où vous pouvez trouver de délicieux restaurants à Alger :

• Garden City Mall à Cheraga
• Marina Mall ( anciennement Ardis ) à Mohammadia, rue Colonel Menani
• Centre commercial et de loisirs de Bab Ezzouar

Les Grillades à Alger : Un Voyage Culinaire Savoureux

Les grillades sont une véritable institution culinaire à Alger. Que ce soit des brochettes de viande, des poissons grillés ou des spécialités locales comme le koucha, les restaurants de grillades sont nombreux dans la ville et offrent une expérience gustative inoubliable.

Quelques endroits incontournables pour déguster des grillades à Alger :

• Rouad el andalouse à Bab Ezzouar
• Chez Rocky à Bouzareah
• Casa Bella à Draria

La Gastronomie Algérienne : Un Voyage au Cœur des Saveurs Traditionnelles

La cuisine algérienne est un véritable mélange de saveurs et d'épices. Les restaurants traditionnels à Alger vous feront voyager à travers une multitude de plats typiques, de la chorba au couscous, en passant par les makrout et autres délices sucrés. La richesse des ingrédients, l'utilisation d'épices locales et l’amour du fait maison sont au cœur de cette cuisine.

Quelques plats incontournables 

• Le couscous algérien Un incontournable, il existe une multitude de variantes à déguster selon les régions.
• La chorba frik Une soupe traditionnelle délicieuse.
• La Rechta Plat à base de pâtes fraiches artisanales, coupés en lanières fines.
• La Loubia Plat très populaire en Algérie à base d'haricots blancs ou d'haricots coco 
• Le Zviti Plat à base de Kesra ( pain traditionnel algérien ), d'ail, de tomates, de piments verts et/ou rouges, les ingrédients sont broyés dans un récipient traditionnel en bois.

Voici quelques restaurants à Alger où vous pourrez déguster des plats authentiques :

• La Maison du Couscous au 5 rue Ernest Zeys
• Le Roi de La Loubia, rue Mohamed Sidhoum 
• Sinyat el Soltan à Val d'Hydra